El
berenar és l’àpat més oblidat del dia, però un dels més importants, ja que ens
ajuda a equilibrar la nostra dieta, ens permet mantenir l'activitat diària fins
al sopar i evita que aquest sigui massa abundant.
Recomanacions
generals per al berenar de nens/es i adults amb activitats esportives
moderades.
De
forma general, en un berenar, un nen/a (de 3 a 8 anys) necessitarà al voltant
de 250kcal, un nen/a major (de 9 a 13 anys) i un adult aproximadament 300 kcal.
Estarà basada en els grups d'aliments dels làctics (llet, iogurts i formatges
baixos en greixos), fruites fresques senceres i crues, i farinacis en forma de
pans tradicionals preferiblement integrals.
Exemples
de berenars de dilluns a divendres
•
Iogurts amb peces de fruita de temporada. O fruita seca sense sal, amb plàtan
madur.
•
Entrepà amb formatge fresc o mató acompanyat d'una porció vegetal (tomàquet,
enciam, etc.).
•
Entrepà de pernil serrà o embotits baixos en greixos com el pernil dolç
natural.
Exemples
de berenars de cap de setmana
•
Gelats casolans amb iogurt i fruita natural sense sucres afegits.
• Pa
de pessic fet a casa amb fruits secs i/o fruita natural. O galetes casolanes.
• Sucs
o batuts de fruites sense afegir-sucre.
•
Macedònia de fruites amb formes variades ...
Evitarem
aliments de baix valor nutritiu i alt contingut amb greixos i sucres com la
brioixeria industrial, sucs envasats, dolços, gelats comercials, carns
processades, melmelades, mel, flams, natilles i altres lactis molt grassos,
batuts làctics de cacau, refrescos ensucrats i begudes gasoses.
Sergi Rovira Nutricionista (Col. nº CAT0282).
